La haie composite réservoir de biodiversité
Critères de choix des espèces pour LE POMMIER ET LE POIRIER
Les rôles de la haie
- Rôle d'attraction et de refuge pour les auxiliaires
La diversité végétale au sein des vergers de production de fruits, le plus souvent composés d’une seule espèce, est particulièrement réduite. Ceci les rend d’autant plus vulnérables aux attaques des parasites et ravageurs. La haie permet d’introduire de la diversité végétale autour du verger pour favoriser sa protection vis-à-vis des ravageurs. Les haies peuvent ainsi constituer un réservoir d’auxiliaires des vergers en leur offrant nourriture et/ou abri. Une floraison échelonnée apporte une nourriture variée aux pollinisateurs.
-La protection contre le vent
Réduction de l’impact négatif du vent sur les vergers. Optimise l’application des produits phytosanitaires. Diminue les problèmes de frottements et de chute de fruits.
- La haie pour réduire la ZNT le long des cours d’eau.
La haie permet de réduire la dérive des produits phytosanitaires. La nouvelle réglementation impose pour certains produits des Zones Non Traitées importantes (5 à 100 m) le long des cours d’eau. Ces ZNT (si elles sont inférieures ou égales à 50 m) peuvent être ramenées à 5 m grâce à l’implantation d’une haie d’une épaisseur minimale de 5 m et d’une hauteur au moins égale à celle des arbres. Dans ce cas la haie devra être réalisée en double rang.
- Rôle sur le paysage
Reconstitution d’une logique de bocage. Réduit l’impact écologique du verger sur son environnement direct. Anticipe une forte demande environnementale de la société.
Liste d'essences intéressantes
Voici une liste non exhaustive d'espèces pouvant être intéressantes pour une haie en bordure de pommiers ou de poiriers. Des études de l'INRA ont permis de connaître les communautés d’arthropodes hébergées par les espèces d’arbres les plus communes.
| Nom commun | Nom latin | feuillage | floraison | sol | catégories | mellifère | auxillaires |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Aulne Glutineux | Alnus glutinosa | Caduque | Fev/avril | frais | Haut jet | - | Abondants Aphidiphage- acariphage |
| Frêne | Fraxinus excelsior ou oxyphylla(sud) | Caduque | Avr/mai | selon l'espece | - | présence variés | |
| Tilleul | Tilia platyphyllos ou cordata | Caduque | Juin/juil. | peu exigeant | oui | Abondants variés | |
| Charme commun | Carpinus betulus | Marcescent | Avr/mai | peu exigeant | Haut jet-bourrage ht | - | Araignée/phytos./hymeno. |
| Charme houblon | Ostrya carpinifolia | Marcescent | Avr/mai | peu exigeant | - | Araignée/phytoseide/hymeno. | |
| Arbre de judée | Cercis siliquastrum | Caduque | Mars/avr | riche | Bourrage haut | - | Abondants/punaise |
| Arbousier | Arbustus unedo | persistant | Oct/nov | peu exigeant | oui | présence | |
| Noisetier | Coryus avellana | Caduque | fev/mars | peu exigeant | oui | Abondants Aphidiphage- acariphage | |
| Sureau noir | Sambuscus nigra | caduque | Juin/juil | peu exigeant | oui | Aphidiphage/syrphe/cocci. | |
| Nerprun | Rhamnus alaternus | persistant | Mars/avr. | calc sec peu exigeant | oui | Présence | |
| Bourdaine | Rhamnusfrangula | caduque | Mars/avril | frais | Bourrage bas | - | présence |
| Buis | Buxus sempervirens | persistant | fev/Mars | calc sec peu exigeant | oui | Hymeno./punaise/phytoséïdes./araignée | |
| Hibiscus | Hibiscus syriacus | caduque | juil/sept | peu exigent | oui | présence | |
| Laurier tin | Viburnum tinus | persistant | Janv/avril | peu exigeant | - | acariphage | |
| Fusain | Eonymus europeaeus | caduque | Mai | peu exigent | oui | Abondants | |
| Cornouiller sanguin | Cornus sanguinera | Caduque | Mai/juin | peu exigeant | oui | Présence variés | |
| Lierre | Hedera helix | Persistant | sept oct | peu exigent | bas des arbres | oui | Abondants |
| Rosier | Rosa sp | Caduque | Mai/juil | peu exigeant | oui | Présence |
Caractéristiques des espèces à choisir
Plusieurs critères sont à prendre en compte pour le choix des essences. Si le rôle de brise-vent n'est pas retenu nous ne retiendrons pas les essences de haut jet. En se limitant au rôle de réservoir de biodiversité, il faut d'abord exclure les espèces qui hébergent des maladies ou des ravageurs de la culture. Ainsi l’aubépine est proscrite car elle est sensible au feu bactérien, maladie de quarantaine épidémique du Poirier. Il faut implanter des espèces “ressources” susceptibles d’héberger et/ou nourrir une faune auxiliaire. Sont privilégiés dans ce choix:
- les arbres hébergeant des ravageurs spécifiques tels que le Noisetier ou le Sureau, hôtes d’un puceron qui leur est propre. Ces pucerons n’infestent pas les fruitiers mais nourrissent une population diversifiée d’auxiliaires potentiellement actifs dans les vergers
- Des essences à fleurs qui offrent de la nourriture aux insectes
- Des espèces à feuilles persistantes, à tiges creuses ou entrelacées, qui procurent à la faune un abri pour l’hiver (Arbousier, Lierre, etc.).
Feuilles et floraison doivent être présentes toute l'année, en associant des espèces qui fleurissent très tôt comme le Viorne-tin ou très tard comme le Lierre.
Choix possible
Choix de huit essences pour une implantation en haie double.
Charme
Noisetier
Arbre de judée
Buis
Sureau noir
Laurier tin
Cornouiller sanguin
Fusain
+ eventuellement
lierre sur la base des troncs des arbres les plus vigoureux
Rosiers en bout de rang.
Plantation de la haie
Shema de plantation
Comme pour l’implantation d’un verger, le sol doit être bien préparé et labouré sous-solé . L’utilisation de plants jeunes assurera une meilleure reprise (et un prix moins élevé). L’irrigation et le paillage (plastique biodegradable ou paille) sont fortement conseillés.
Formation : pendant 3 ou 4 ans
Arbres de bourrage : rabattre la moitié de la pousse de l’année afin de favoriser le garnissement.
Entretien : une fois la haie installée, taille tous les 2 ans environ à adapter à la largeur et la hauteur désirée. Prévoir une épaisseur de haie de 1m50 de part et d’autre du tronc.
